9月11日至15日,廣州富力麗思卡爾頓酒店FOODS餐廳德國“美食與啤酒”盛典榮耀回歸。德籍行政總廚史丹尼再度帶領其創意無限的烹飪團隊,為食客帶來絕對正宗逾四十款的德國美食,完美搭配醇正德國啤酒,打造極致德式風味盛宴。
廣州富力麗思卡爾頓酒店FOODS餐廳德國“美食與美酒”盛典榮耀上演
“我和我的團隊為此次德國美食節傾注了百分百熱情,承諾為愛吃、樂吃、懂吃的廣州人完美呈獻一場絕對震撼的饕餮盛宴。”曾為德國總理一展廚藝的廣州富力麗思卡爾頓酒店行政總廚史丹尼說道。“作為一個在廣州生活了三年的德國人,我熱愛這座城市,我希望通過本次德國美食節,讓廣州的朋友們品嘗到家鄉的美味,這是我對好客廣州人的回報,也希望他們感受到德國人除了認真嚴謹之外,對美食美酒孜孜不倦的追求”
既然是德國美食與啤酒盛典,當然少不了享譽盛名的德式香腸。超過20款的德國香腸,包括肝腸、血腸、慕尼黑白腸、烤圖林根香腸、薩拉米香腸、煙熏芝士腸、東德傳統香腸、黑胡椒香腸等,佐以德國原裝“Bautzner”芥末醬。根據德國美食特色,增加了現場烤肉,如柏林豬腳、小牛針排、啤酒雞、德式煮肉丸等。其中經典菜式如烤全豬配黑啤酒醬及德國泡菜;以松露、鵝肝、熏肉及開心果特別釀制的著名德國豬手;還有傳統德國蛋糕配香草奶油、焦糖杏仁等,均為本次德國美食之旅畫龍點睛之筆,不可不試。
有別于狂歡式的啤酒節,FOODS的德國“美食與啤酒”盛典,旨在讓對美食美酒感興趣及喜探討的食客,有機會深入了解日耳曼源遠流長的飲食文化,以及探索與品味聞名遐邇的德國啤酒。在9月11日美食節開幕當晚,FOODS餐廳特邀啤酒品鑒專家親臨現場,通過品嘗四款德式代表啤酒:教士黑、教士黃、愛丁格及豪門(HB),與在場賓客暢享德國啤酒之道,并有啤酒有獎競猜環節,以及幸運大抽獎,豐富獎品包括:廣州富力麗思卡爾頓酒店VIP白金卡會籍、酒店豪華江景客房住宿及FOODS餐廳雙人自助晚餐券等大獎。
德國啤酒盛典
享受地道德國美食,沉醉于木桶啤酒的迷人麥香,感受純正德國風情。
