洛陽(yáng)的美食屬水席、不翻湯、漿面條和燙面角最為有特色,去洛陽(yáng)看牡丹花時(shí),也不妨嘗嘗這些地方特色佳肴,尤其在老街一帶,不僅可以嘗到這些特色美味,還有些很不錯(cuò)的路邊小吃推薦哦!
▲洛陽(yáng)水席
洛陽(yáng)水席全席共設(shè)24道菜,主菜以湯菜為主,吃一道換一道,如流水一樣,因此得名。如果不求檔次,但還要求味道正宗,那就到洛陽(yáng)老城區(qū)老集后面的老街,很多小型水席店,味道正宗價(jià)格實(shí)惠。如果只為嘗一下,算是吃過(guò)水席,走個(gè)樣式,那在澗西、西工、澶河、洛龍等等所有的洛陽(yáng)地方,都可以找到。
▲洛陽(yáng)不翻湯
洛陽(yáng)不翻湯,已有120多年的歷史。特點(diǎn)是,味道純正、酸辣利口、油而不膩,別具特色。
▲漿面條
它是洛陽(yáng)人普遍喜食的一種風(fēng)味小吃,味道極佳,還非常增進(jìn)食欲!
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