在印度首都德里的月光老街、康諾特廣場(chǎng)等人煙稠密的地方，時(shí)常能看到頭上戴著紅色小帽的人拉生意，他們的帽子和額頭之間別著兩樣?xùn)|西，一是掏耳勺，二是棉簽，左肩上搭著一條花格毛巾，口中念念有詞：“掏耳，掏耳”。他們就是“掏耳匠”，這是一種古老的行業(yè)，和去醫(yī)院潔耳相比，很多印度人還是更享受掏耳匠的服務(wù)，因?yàn)樗麄儾粌H僅是潔耳，更會(huì)給你帶來(lái)美妙的感受。
這是一個(gè)精細(xì)活兒
“掏耳匠”英文的字面意思是“耳朵清潔者”，如果說(shuō)高雅點(diǎn)可叫“潔耳師，”掏耳匠為人掏耳朵的地方就是大街或廣場(chǎng)上一個(gè)安靜點(diǎn)的地方，或倚墻而立，或席地而坐。35歲的侯賽因從15歲起就開(kāi)始當(dāng)掏耳匠，他說(shuō)：“這是一個(gè)精細(xì)活兒，不是誰(shuí)都能做的。”掏耳匠有幾樣自制的工具，包括細(xì)長(zhǎng)的紡錘形鋼針，一頭纏著棉花可插到耳朵里的棉簽等。掏耳匠把工具插到顧客耳朵里旋轉(zhuǎn)上一陣，然后拔出來(lái)，帶出耳垢。接下來(lái)他會(huì)給耳朵里涂上一點(diǎn)芥末油，清理工作就算完成了。一般三五分鐘就能給一個(gè)顧客掏完耳朵。如果耳朵里有異物，花的時(shí)間就長(zhǎng)了。往往是這種情況最需要找掏耳匠幫忙。掏耳匠用特殊的工具像鉤針、鑷子等來(lái)掏取，掏耳匠侯賽因不無(wú)自豪地說(shuō)：“醫(yī)生從耳朵里往外取東西也不如我們做得順當(dāng)。有一次一個(gè)人的耳朵里掉進(jìn)了一粒麥子，醫(yī)生越弄麥粒越往里去，我只用了一分鐘就把麥粒取出來(lái)了。”
在印度，掏耳匠都是男人，是傳男不傳女的家傳職業(yè)。在月光老街一家電影院門外做生意的掏耳匠穆克提阿說(shuō)：“我們家男人祖祖輩輩都做這個(gè)。”
不太靠譜的價(jià)格
初到印度的外國(guó)人對(duì)掏耳匠的感受見(jiàn)仁見(jiàn)智。有的人說(shuō)，掏耳匠會(huì)用障眼法，迅速地把事先準(zhǔn)備好的類似耳垢的東西給顧客看，讓顧客以為自己的耳朵有多臟，凡此種種，掏耳匠做生意的手段讓外國(guó)游客目不暇接。不過(guò)，也有外國(guó)游客認(rèn)為掏耳的服務(wù)不錯(cuò)，認(rèn)為掏耳后，聽(tīng)力更好了。來(lái)自澳大利亞的邁克說(shuō)：“我們?cè)诠⒍啻闻龅接腥私咏覀儯钢覀兊亩浠蝿?dòng)著他們的行醫(yī)許可證。我女朋友在安朱納遇到一個(gè)人，說(shuō)要給她看看耳朵，還沒(méi)來(lái)得及阻止，那個(gè)人就往她的耳朵里塞了個(gè)東西，并且弄出來(lái)一大塊耳垢，很明顯那不是她的！我女朋友非常生氣，所以從那時(shí)起，我們就躲開(kāi)這些家伙。但我們遇到過(guò)一個(gè)女游客，她說(shuō)讓人掏過(guò)耳朵，而且感覺(jué)很好。”
《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者在月光老街也遇到過(guò)掏耳匠，有人開(kāi)價(jià)10盧比(約合人民幣1.1元)，沒(méi)走幾步另一個(gè)掏耳匠卻要20盧比。澳大利亞人莫里森遇到一個(gè)獅子大開(kāi)口的掏耳匠，開(kāi)價(jià)750盧比。可當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)掏耳朵應(yīng)5盧比。
印度人很享受掏耳朵
現(xiàn)在印度雖然有專科醫(yī)生為人潔耳，市場(chǎng)上也有潔耳用具出售，但人們?nèi)匀幌矚g到街頭掏耳匠那里去清潔耳朵。掏耳匠的顧客中也不乏受過(guò)教育的精英階層。按印度人的說(shuō)法，潔耳師不僅把堵塞在耳道上的層層耳垢掏出來(lái)，而且在服務(wù)過(guò)程中還讓人有美妙的感受。為什么潔耳的感覺(jué)這么好？耳朵有很多神經(jīng)末梢和身體其他部分相連，特別是內(nèi)部器官。在掏耳時(shí)人的身體保持一動(dòng)不動(dòng)，因此觸碰耳道時(shí)的刺激令人興奮和放松。古代印度王公貴族們有每周掏一次耳朵和涂點(diǎn)油的傳統(tǒng)。在古代宮廷潔耳師跟理發(fā)師一樣，得到皇帝特殊的信任。據(jù)說(shuō)在莫臥兒王朝的文獻(xiàn)和傳說(shuō)中就可以找到潔耳師為皇帝服務(wù)的記錄。
不過(guò)，阿波羅醫(yī)院的高級(jí)專家拉吉夫·普里說(shuō)，耳朵有自我清潔的功能，不需要清理，“插東西進(jìn)去會(huì)有損傷耳膜的風(fēng)險(xiǎn)。”但喜歡掏耳匠給自己帶來(lái)美妙享受的印度人對(duì)這樣的警告充耳不聞。
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