槐為落葉喬木,常植于屋邊、路邊,中國各地普遍栽培,以黃土高原和華北平原為多,一般在每年4至5月開花,花期一般為10-15天左右。槐花具有良好的觀賞價值,每到盛夏花期來臨時,一串串潔白的槐花綴滿樹枝,空氣中彌漫著淡淡的素雅的清香,沁人心脾。槐花味道清香甘甜,富含維生素和多種礦物質(zhì),同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預(yù)防中風(fēng)的功效。將其采摘后可以做湯、拌菜、燜飯,亦可做槐花糕、包餃子,日常生活中最常見的就是蒸槐花(又名槐花麥飯),中國不少地區(qū)都有這一習(xí)慣,做法很簡單,將洗凈的槐花加入面粉拌勻,再加入精鹽、味精等調(diào)味料,拌勻后放入籠屜中蒸熟即可。此外,在制作粥、湯時也可加入槐花。
槐林五月漾瓊花,郁郁芬芳醉萬家,春水碧波飄落處,浮香一路到天涯。
新鄉(xiāng)格林灣生態(tài)旅游度假區(qū)
4月29日至5月3日將在格林灣生態(tài)旅游度假區(qū)舉辦第二屆“格林灣槐花節(jié)”。屆時,還將舉辦徒步、山地車秀、攝影、書畫展以及猜謎等活動。格林灣生態(tài)旅游度假區(qū)依托于黃河故道區(qū)域內(nèi)的秦莊林區(qū),森林覆蓋率達(dá)76%,4月、5月森林植被蒼翠,槐花漸入花期,是度假區(qū)最豐富的旅游資源。
格林灣生態(tài)旅游度假區(qū)位于新鄉(xiāng)市原陽縣黃河故道區(qū)域內(nèi)的秦莊林區(qū),是一處集商務(wù)旅游、康體旅游、森林觀光旅游、水上旅游、科普旅游、休閑避暑、原生態(tài)民族文化旅游等為一體的旅游圣地。
