又到一年吃蝦季，在鄭州要說吃小龍蝦，沒人不知道久如香小龍蝦，但是在中國就不得不提湖北潛江——中國小龍蝦之鄉(xiāng)！7月14日，映象網(wǎng)記者和河南三十多家媒體參加了久如香組織的小龍蝦探秘之旅，直擊潛江小龍蝦從田間到餐桌的全過程。

　　小龍蝦之旅，從一只蝦開始。

　　驅(qū)車7個多小時，晚上8點多，終于來到湖北“中國小龍蝦之鄉(xiāng)”——潛江。

　　第一站來到的野生湖區(qū)

　　凌晨2點多起床，3點多去撈蝦。

　　剛進村就看到一位養(yǎng)殖戶阿姨在撈蝦

　　鄧阿姨，今年60歲，每天清早都會劃著小船去撈蝦。

　　清早出湖，中午歸來，高峰時候一天可以賣個一千多塊錢，隨著后來蝦的減少，逐漸降低到七八百元。

　　據(jù)了解，撈蝦的時間大概在每年的3-10月份，一只蝦苗的成本2塊錢，從蝦苗到餐桌大概45天左右。

　　第二站：全國小龍蝦生態(tài)繁養(yǎng)基地

　　離開了野生湖區(qū)，到達了比較規(guī)范化的示范基地。

　　據(jù)了解，繁養(yǎng)基地主要以“蝦稻共作“模式，這種模式不僅有效提高了稻田的綜合利用率，而且克服了原有“蝦稻連作”模式商品蝦規(guī)格小、產(chǎn)量低、效益不高的缺點。眾所周知，水稻對水質(zhì)的要求較高，而稻田中的水也必然是無污染的，在其中生長的小龍蝦自然也沒有任何危害。

　　第三站：中國小龍蝦交易中心

　　據(jù)了解，小龍蝦交易中心采取“互聯(lián)網(wǎng)+小龍蝦+流通”的獨有全產(chǎn)業(yè)鏈模式，設(shè)有交易市場、恒溫分揀中心、冷鏈物流配送、客戶辦公大廳、展示廳等，距滬渝高速后湖入口僅2公里，交通十分便利；同時搭建運營國內(nèi)首家龍蝦電商交易資訊平臺--蝦谷360垂直電商平臺，平臺集蝦種蝦苗、鮮活成蝦、熟食小龍蝦、養(yǎng)用具供銷、養(yǎng)蝦技術(shù)服務(wù)、養(yǎng)蝦配套服務(wù)、小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈信息服務(wù)等功能于一體。