隨著圣誕老人腳步臨近,節(jié)日元素中必不可少的甜品之一——姜餅屋開(kāi)始熱銷。美國(guó)人更將姜餅屋的氣氛推到極致,一座打破吉尼斯世界紀(jì)錄的最大姜餅屋本周在得克薩斯州大學(xué)城的布萊恩社區(qū)建成,其目的是為當(dāng)?shù)蒯t(yī)院創(chuàng)傷中心籌集善款。

　　從英國(guó)倫敦趕來(lái)的吉尼斯世界紀(jì)錄評(píng)判代表羅伯遜(Philip Robertson)周六宣布,這座一磚一瓦都由餅干和糖果打造的姜餅屋,以1110立方米的體積輕松擊敗此前世界紀(jì)錄保持者——美國(guó)姜餅家建造的1019立方米的姜餅屋,成為現(xiàn)今世界最大的姜餅屋,吸引大批民眾前來(lái)觀賞,提前慶祝圣誕節(jié)。

　　建造這棟秀色可餐的房屋,得克薩斯A&M傳統(tǒng)俱樂(lè)部在社會(huì)各界捐助和幫助下,歷時(shí)1個(gè)月,動(dòng)用了50多名建筑師、廚師、電工、屋頂工和設(shè)計(jì)家不停修建。

　　為了符合吉尼斯世界紀(jì)錄要求的“完全可食用”,該棟姜餅屋總共使用了1800磅黃油、7200個(gè)雞蛋、7200磅面粉、225加侖糖漿、近3000磅紅糖及2500磅用來(lái)裝飾外部的棒棒糖和糖果手杖。除了外觀可口,里面的每個(gè)房間也裝飾了五彩繽紛的糖霜和22000塊糖果,只有支架和內(nèi)部一個(gè)小房間使用了木頭,還有圣誕老人進(jìn)駐。

　　“準(zhǔn)確地說(shuō),這個(gè)姜餅屋的總熱量達(dá)到了3600萬(wàn)卡路里。”傳統(tǒng)俱樂(lè)部經(jīng)理霍頓(Bill Horton)說(shuō),“當(dāng)公布我們創(chuàng)造了新的世界紀(jì)錄時(shí),大家非常興奮,很高興我們的團(tuán)隊(duì)齊心協(xié)力做到了這一點(diǎn)。 ”據(jù)他介紹,建造過(guò)程中,他們不得不根據(jù)氣候條件不斷調(diào)整方案,例如因濕度過(guò)大而降低黃油的比例,用被高溫融化了的太妃糖做裝飾等,連成群的蜜蜂都反季節(jié)地被吸引來(lái)大快朵頤。

　　因?yàn)樘鞖庠絹?lái)越潮濕,這座沒(méi)有加防腐劑的屋子展出兩周后就得拆除,預(yù)計(jì)面向公眾開(kāi)放至12月14日,全部門(mén)票收入將捐贈(zèng)給當(dāng)?shù)厥ト羯t(yī)院創(chuàng)傷和急救中心。開(kāi)放4天來(lái),姜餅屋已經(jīng)為醫(yī)院籌得15萬(wàn)美元善款。

　　霍頓還特別提到,建造姜餅屋所需的從木材、電力供應(yīng)到雞蛋、糖粉和生姜等原料和設(shè)備90%都來(lái)自社區(qū)捐贈(zèng),拆除后的很多木頭和電器元件可由當(dāng)?shù)卮壬茩C(jī)構(gòu)重復(fù)使用。“糖果也應(yīng)該有第二次生命,”霍頓表示,“沒(méi)有拆開(kāi)包裝的糖果仍然可以使用,至于那些甜滋滋的姜餅瓦礫,應(yīng)該會(huì)有養(yǎng)豬場(chǎng)感興趣。”