綁粽子
閩南端午節的民俗畫
雖然今年的端午節是6月12日,但休假從10日就開始了,讓人們提前感受到濃濃的端午氛圍。特殊的地理位置,使廈門歷史悠久、別具特色的端午節俗,充滿了魅力,對臺灣以及南洋等地都產生了深遠的影響。本報記者通過多方采訪,不僅追溯兩岸端午人文的淵源,而且還通過來廈華僑,了解到端午節在海外華僑心目中的深深情結。
端午民俗洋人也愛參與
端午節劃龍舟是廈門民間不可缺少的一項活動。今年,記者特地走訪了廈門文史專家郭坤聰先生,他告訴我們,清代道光年間出版的《廈門志》,對廈門賽龍舟的特色就有記載,端午日“競渡于海濱(龍船分五色,惟黑龍不出)。富人以銀錢、扇帕懸紅旗招之,名曰‘插標’,即古錦標意,事竟,各渡頭斂錢演戲……或十余日乃止。”可見歷史上,廈門在端午節期間,民間賽龍舟的時間很長,參與者眾多,場面熱烈。廈門老市民楊先生還給我們提供了一張拍攝于百年前的廈門賽龍舟的照片,從這張老照片上,可以看出當年廈門龍舟的形狀要比現在樸實得多,龍舟上既無彩繪也無龍頭。但參賽者猛力劃動長槳、爭先奮進的場景還是躍然于畫面之中。
郭先生指出,一般情況,端午節的龍舟競賽場地都選擇在江、河或湖中,而歷史上廈門的龍舟賽的場地則選擇在海上,可謂與眾不同,因為海上賽龍舟的難度要遠遠大于在江、河、湖中。從老照片上看,當時的這場龍舟競賽就是在鷺江中進行的。
在熱心讀者給我們提供的資料中,我們還發現作為通商口岸的廈門,端午節的習俗對洋人也充滿誘惑力。
每逢端午節時,廈門的特色端午民俗總是讓那些來廈的外國人感到十分新奇。特別是一些水上活動都會勾引起洋人的技癢。每逢龍舟賽后,廈門還有一個獨創的鄉土節目,稱為水上搶彩頭,即水上掠鴨或掠豬。這個節目人人都可參與,洋人也不例外。當時上海一本著名的《點石齋畫報》就生動地呈現這一情景,不僅如此,國外的銅版畫,也以廈門人與洋人共度端午節的題材進行創作。從讀者給我們提供的畫面上可以看到,船上有西裝革履的洋人,有當時還留著長辮子的廈門老鄉,共同參加端午節的水上活動,可見當時廈門的“華夷相處”十分融洽。
臺灣喜歡來廈門訂造龍舟
廈門端午節的習俗隨著歷史上先民過臺灣,早就在臺灣落地生根。因此,海峽兩岸的龍舟賽習俗一脈相承。采訪中,有關專家向我們提供了一段史料,由于歷史上廈門島上造船業發達,尤其是制造端午節使用的龍舟技術嫻熟,龍舟式樣好看,特別是到了上世紀二十年代,廈門的龍舟不再是舊船改造,而是由船廠專門制造。因此,在上個世紀臺灣寶島上曾經有多個地方的同胞到廈門來訂造龍舟。
上世紀二三十年代,廈門有“全美”和“謝尚聲”兩家船廠,造船技術聞名海峽兩岸。臺灣歷來特別重視龍舟賽,選擇質地優良的龍船(龍舟)是賽好龍舟的第一步,所以臺灣同胞特地到廈門來訂購龍船。當龍舟運到臺灣時,當地的民眾會用隆重的儀式來啟用龍舟。臺胞洪明章先生向我們介紹說,由于臺灣民眾把端午節劃龍舟當成是一項非常隆重的盛事,比賽前,要浸沐龍舟,為龍舟的“龍首”點睛,還要獻花、獻果、獻酒。在比賽前,還要請來德高望重的長者或者上一屆龍舟賽的冠軍來為龍舟“點睛”,同時還要請出龍王的神像來祭拜,希望龍王爺保佑龍舟賽平安順利,人們在祭拜時還會在龍角上掛上神燈和鮮花,以示儀式的隆重。
洪明章先生向我們訴說了臺灣賽龍舟的趣事,臺灣宜蘭縣礁溪鄉二龍村的龍舟賽最具特色,據說二龍河兩岸分別居住林姓和賴姓居民,由于每年雨季二龍河都要暴發山洪。因此,當地的民眾對龍舟賽就有了一種特殊的祈福愿望,希望能年年平安,五谷豐登。由于每年的雨季都是在龍舟賽之前,龍舟賽之后,二龍河也就會比較順暢了,人們下意識地把這都歸功于龍舟賽。100多年來,二龍村的居民年年舉行龍舟賽,從不間斷。更有趣的是,二龍河的林、賴兩姓居民每年都聲稱自己是龍舟賽的冠軍,原來其中的奧妙是他們在比賽的時候不設裁判,所以誰也不會輸給對方。這種富有地方特色的龍舟賽習俗,從側面反映了生生不息、絢麗多姿的臺灣端午文化。
綁粽子牽系僑胞桑梓情
在采訪中,我們巧遇了前來參加集美龍舟賽的僑胞陳先生。交談中得知,他常住新加坡,經常往來馬來西亞和新加坡。在那里,居住著不少廈門籍后裔的華人。現在不僅新加坡、馬來西亞,包括整個南洋地區的華人,都保留著過端午節的習俗。對南洋的華人而言,端午節成為保持民族記憶、強化僑胞與故土文化紐帶的重要節日。
陳先生向我們講述一個生動的故事,端午節臨近時,在海外的許多僑胞社團都會舉辦相關的活動。如新加坡的晚晴園、孫中山紀念館等還會舉辦誦詩會和包粽子活動。這時家長們會帶著孩子參加活動,讓孩子們學著綁粽子。陳先生說,由于在海外,接受的是西式教育,他是在童年時參加端午節活動的時候,才第一次知道了中國古代詩人屈原、教育家孔子等。現在他都會鼓動家里的小字輩在端午節時參加華人社團的這種活動,許多家長也有同樣的意識。因此,海外華人的端午節又成了小朋友歡聚,學包粽子,了解中國文化的節日。他還給我們提供了一張照片。瞧,這就是新加坡小朋友們在端午節學會包粽子時高興的情景。
端午節
每年農歷的五月初五是中國傳統節日端午節,端午也稱端五,端陽。此外,端午節還有許多別稱,如:詩人節、午日節、五月節、重五節等等。
端午節過節的方式也多姿多彩。其中的吃粽子和劃龍舟是主打。端午節的來源眾說紛紜,有紀念屈原、紀念伍子胥、紀念孝女曹娥、吳越民族圖騰祭等說法。其中紀念屈原的說法最得大眾的認可。在南方地區,端午節的氛圍更是濃厚,更具有特色。其中閩南地區的端午節不管是在活動的類型,還是人文內涵,都是首屈一指的。端午節還有一系列的民俗活動,這些活動的內容,已經超出了紀念屈原這一單純的意義。 端午節不僅是重要的傳統節日,也是與人們生活息息相關的節日。如閩南泉州晉江一帶的“嗦啰蓮”是端午節祈福的特色活動;歷史上端午節也成為閩南讀書人的“誦詩節”、“曬書節”。
民俗專家稱,端午節就是古代的衛生防疫節。端午節處于季節轉換時節。節前天氣時暖時寒,節后,天氣逐漸炎熱。廈門有句俗語“不吃端午節粽,破襖不甘放”,這是說明端午節是一個預示季節轉換的節日。端午節之際,季節轉換,每家每戶都要進行大掃除,把屋里屋外都打掃得干干凈凈的,這不僅體現了人們愛衛生、講衛生的好習慣,也體現了對健康生活的追求。每逢端午節,海峽兩岸的民眾都會在門口、窗戶等處懸掛菖蒲、艾草和榕枝等辟邪物。民間有句俗語:“掛艾勇健健,掛榕勇靈靈。”其中蘊含的深意不言而喻。在閩南,端午節已是人們點綴生活、美化生活、抒發情感、營造生活環境的一個有多層意義的傳統節日。。(盧志明 蘇雪芳)
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