幾年前，中國人就知道拉菲的產量和全球的銷量，但是每年中國銷售的名貴“拉菲”的量比每年拉菲原廠家的產量都高很多倍。知道真實銷量又能怎么樣？
根據報道，為遏制假酒泛濫的現象，中國食品工業協會已組織茅臺、五糧液等白酒企業對外承諾，將向公眾公開真酒的銷售渠道、網點和供應量等原本“機密”的信息；公開假冒產品查處情況。
具體做法是，首批8家骨干白酒企業簽約進行“兩公開”：即公開真酒銷售渠道、網點和供應量；公開假冒產品產銷商名單和案件查處情況，它們將在60日內向社會公開產品銷售信息。白酒企業將公開每個產品在每個地區市場每年的供應總量（公布到縣級）、指定經銷商（批發）和專賣店名錄、主要零售和餐飲網點名錄聯系方式。
據說，公開公布各地經銷商的名單，以及各經銷商的銷量數據，目的是讓消費者知道哪些經銷商那里有真酒賣、指定經銷商沒有假酒賣。如果真能達到這個目的，上述兩公開倒不失為一個好辦法。
但是兩公開要達到目的，是需要前提條件的。細致地說，就是這個名酒的購買者是要自己出錢購買名酒、買了名酒是為了自己喝、買名酒后不能牟利、經銷商及其所有銷售人員不牟私利、假酒容易辨識。這五個條件只有同時具備，才能真正遏制名酒總被假冒的現象。
但是眾所周知，類似茅臺、五糧液等名酒，價格非常高昂，近乎是奢侈品的東西。對于這些酒的消費，主要是公款消費和禮品消費，前者不是消費者自己出錢，后者是“買的人不喝、喝的人不買”。公款消費，必然存在著巨大的牟利空間，難保在購買和運送過程中沒有假酒混進去。
至于為了辦事等目的用名酒送禮，只要該禮品看起來足以以假亂真，購買者才不管其真實品質。只要存在巨大的市場需求和牟利空間，即使是白酒商家自建銷售渠道，也難保經銷人員不會產生一些想法。要是借用其他經銷商渠道，誰能保證這些經銷商和經銷人員就規規矩矩？
至于要指定的經銷商公開銷量，則更難以保證無假酒流傳。消費者不一定能去查詢名酒總的銷售量與各地經銷商的分銷量是否合拍，更無法去調查各地經銷商數據是否真實，也無法確定自己購買的酒就是經銷數據之內的。收受名酒的人，也無法確定自己的酒就來自于指定經銷商和其統計數據之中。幾年前，中國人就知道拉菲的產量和全球的銷量，但是每年中國銷售的名貴“拉菲”的量比每年拉菲原廠家的產量都高很多倍。知道真實銷量又能怎么樣？
其實要杜絕假酒，重要的是要杜絕公款喝名酒；要杜絕腐敗，讓喝酒的人用自己的錢去買酒。買酒的人就是喝酒的人，就會關心酒的品質。同時，市場大幅減小，名酒不再稀奇，造假盈利空間縮小，利益沖動減少。這樣，對于名酒的假冒現象就會大大減少。這是比兩公開更有效的對付假酒的釜底抽薪之舉。
□陳東海（財經評論員）
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