30日凌晨，炒飯攤老板剛趕到，就被蜂擁而至的市民圍住

　　沒有炒飯，市民瘋搶鹵菜

　　最近，一家南京街頭的炒飯攤點(diǎn)突然在網(wǎng)絡(luò)上火了起來，據(jù)稱，這家炒飯攤點(diǎn)位于夫子廟附近，從夜里12點(diǎn)營業(yè)到次日早晨5點(diǎn)，每天排長隊(duì)……8月30日零點(diǎn)20分，現(xiàn)代快報(bào)記者在現(xiàn)場，親眼目睹了三四百人聚集等待吃炒飯的陣勢，結(jié)果巡特警聞?dòng)嵹s來，由于引發(fā)交通擁堵，炒飯攤被勸走了……在城區(qū)的某些路口，我們經(jīng)常可以看到路邊上扎堆的大排檔，這些排檔豐富了城市夜生活的同時(shí)卻也帶來了問題：占道、擾民、影響城市衛(wèi)生、食品安全等。

　　如何讓這些擺夜攤的市民繼續(xù)自己的生計(jì)，同時(shí)又能不影響市容、不擾民并能保證食品安全，實(shí)在是一個(gè)考驗(yàn)城市管理者智慧的問題。

　　南京這家炒飯攤網(wǎng)上躥紅,到底有多火？

　　這家炒飯攤在不少吃貨群體中其實(shí)早已有一定知名度，而8月28日，一家微信公眾號(hào)的宣傳，讓這家“金口福炒飯”名氣進(jìn)一步暴漲。微信上圖片顯示從28日當(dāng)天凌晨開始，炒飯攤一出現(xiàn)，人就迅速聚集，直到凌晨兩三點(diǎn)，現(xiàn)場還在拉著繩排隊(duì)。而這家炒飯被形容為：量足，味道獨(dú)特，價(jià)格便宜。

　　據(jù)了解，擺攤的是一對(duì)安徽夫婦，年紀(jì)30多歲，據(jù)稱在夫子廟建康路與平江府路路口夜間出攤已有10年左右。老板表示，他每天白天都在家準(zhǔn)備食材，挑選好的大米，親自熬老鹵，每天的銷量，老板“謙稱”只有兩三百份。但據(jù)很多人分析，每天五小時(shí)，而且經(jīng)常排隊(duì)，銷量可能要在其說的數(shù)字上翻兩番!本來就很火的這家炒飯攤，因?yàn)榕笥讶Φ寞傓D(zhuǎn)，迅速爆紅。

　　三四百人來吃炒飯堵了交通,巡特警勸走老板

　　30日零點(diǎn)20分，現(xiàn)代快報(bào)記者趕到現(xiàn)場，在平江府路以及建康路上，停了七八輛汽車，據(jù)稱都是來吃炒飯的。記者詢問了幾位等待的市民，好幾位年輕人都表示，是看到朋友圈的轉(zhuǎn)發(fā)，決定來嘗一下的。記者注意到，先后有兩輛寶馬、兩輛保時(shí)捷、兩輛奧迪以及一輛沃爾沃開過來，車上下來一群人，打聽炒飯攤什么時(shí)候出攤?一位中年男子告訴記者，他自己就是做餐飲的，這家炒飯攤他以前也吃過，“為什么這么多人來吃?其實(shí)很簡單，他是用鹵汁來炒飯，主要是鹵豬蹄、肉圓、雞腿、排骨的汁，鹵汁炒飯本來就香，鹵菜做得也好，價(jià)格不貴，所以吃的人就多了。”

　　那么，攤主到底去哪里了?現(xiàn)場一位女市民告訴記者，攤主夜里12點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)來了，可是現(xiàn)場早已等待了有三四百人，聚得滿滿當(dāng)當(dāng)，當(dāng)場就把老板的兩輛三輪車和一輛餐車等圍在了中間，看到有警察來，大家擔(dān)心以后這個(gè)攤點(diǎn)開不了了，很多人拿出手機(jī)拍照，可能是見到人太多，巡特警就把攤主給勸走了。“走的時(shí)候，后面跟了上百人，都還要吵著買炒飯，那陣勢，太夸張了!”

　　凌晨1點(diǎn)多老板返回，大家開始“搶”盆里的鹵菜

　　等待了半小時(shí)左右，零點(diǎn)30分開始，現(xiàn)場等待的市民逐漸散去。凌晨1點(diǎn)40分，現(xiàn)代快報(bào)記者再次回到現(xiàn)場，結(jié)果又發(fā)現(xiàn)有很多人聚在一起。這次，老板果然出現(xiàn)了，不過從路口東南角，換到了西南角一處工地圍擋前面。現(xiàn)場依然人頭攢動(dòng)。

　　記者看到，有好幾位民警出現(xiàn)在現(xiàn)場，正在與一名中年男子溝通，“趕緊收攤了，你一出現(xiàn)，就引來這么多人，堵塞交通!”而這名中年老板則連連表示，主要是東西都做好了，不賣就要壞掉了，“我馬上收!”

　　說著“馬上收”，卻沒有那么簡單。現(xiàn)代快報(bào)記者看到，現(xiàn)場的市民已經(jīng)接近瘋狂，老板夫婦沒有生火炒飯，可是大家都搶著要方便盒，不少人自己動(dòng)手，拿了方便盒之后就開始“搶”盆里的鹵菜，豬蹄、雞腿、千張肉卷……每個(gè)人一搶就是一整盒，然后很多只拿著錢的手伸到老板娘面前，“收錢，快!”

　　一會(huì)兒工夫，豬蹄賣完了，然后肉圓賣完了，其他也很快所剩無幾了……一位中年男子，端著豬蹄就在旁邊吃起來，記者問他：“這樣不咸嗎?”他說，“餓啊!”記者告訴他，車子上老板帶了很多米飯過來，他于是自己跑去盛了點(diǎn)。又過了大約半個(gè)多小時(shí)，東西“搶”得差不多了。

　　老板開始收拾東西，一個(gè)女孩說，“這個(gè)攤子后面不開了，這可能是最后一次了。”聽到這個(gè)消息，很多人又跟老板要微信號(hào)。老板表示，最近可能不會(huì)出攤了，如果換地方的話，自己會(huì)在微信上發(fā)布新的消息。