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2015年02月27日 17:34
來源:映象網(wǎng)
微博上曾經(jīng)流行一種說法，稱“人一生能吃九噸左右的食物，誰先吃完誰先走”。“一生只能吃九噸”引起了眾多網(wǎng)民議論，甚至有網(wǎng)友調(diào)侃“絕食是不是能長生不老?”記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這種說法并不準(zhǔn)確，如果按照70歲壽命計算，人一生大概要吃掉50噸食物。營養(yǎng)專家表示，從提醒人們不要暴飲暴食這個觀點(diǎn)出發(fā)，該說法也有一定道理。
網(wǎng)傳：“誰吃完九噸食物誰先走”
“昨天聽一個講座，講到經(jīng)常吃撐的人不易長壽的時候，她說：人這一生，大約就是吃九噸左右食物，誰先吃完誰先走”。近幾天來，這條微博在網(wǎng)上迅速傳開，網(wǎng)友們紛紛對照“九噸”的上限，預(yù)測自己還能活多久，許多網(wǎng)友表示：“看來我剩下的日子不多了”。也有網(wǎng)友看完后更加堅(jiān)定了減肥的決心：“以后真要少吃點(diǎn)了，不然活不長。”
網(wǎng)友們除了討論其科學(xué)性外，還按照這個句式創(chuàng)造了“先走體”，如“人這一生，大約就是考試拿到9000分，誰先拿完誰先走”、“人這一生，大約就是背九千個左右單詞，誰先背完誰先走”。
質(zhì)疑：一輩子吃九噸太少了
不過，這個說法也引起了一些網(wǎng)友的質(zhì)疑，網(wǎng)友“××”問道：“一輩子只能吃9噸，那我絕食是不是能長生不老？”還有網(wǎng)友問道：“如果吃滿九噸就會死的話，那些一百多歲的老壽星都是吃什么長大的?”網(wǎng)友“××”則對“9噸”這個數(shù)字提出了質(zhì)疑：“一個人一輩子吃的飯，一輛卡車就能裝下，是不是少了點(diǎn)？”
記者查詢發(fā)現(xiàn)，這個說法最早源于網(wǎng)友“青皊大概是只喵”發(fā)表于去年12月9日的一篇微博日記。“青皊大概是只喵”告訴記者，這個說法是自己無意中聽人說起的，自己也不確定是否真的如此。
按照微博中“9噸”的數(shù)字，記者進(jìn)行了一次計算，假設(shè)壽命是70歲，那么平均下來，每天吃掉的食物是350克多一點(diǎn)，包括米飯、肉和蔬菜等。記者詢問了數(shù)位成年人，均表示一天吃350克根本不夠。
辟謠：月進(jìn)食量相當(dāng)于自身體重
那么人一生到底吃多少食物才是合適的?去年12月31日，記者聯(lián)系上科學(xué)松鼠會成員、美國伯克利加州大學(xué)生物學(xué)博士“Ent-evo”，他告訴記者，人一生能吃的食物數(shù)量，按照各人情況不同，無法給出一個具體的數(shù)字。
據(jù)他介紹，歐洲食品安全局曾給出一個基準(zhǔn)數(shù)值，即一個標(biāo)準(zhǔn)成年人一天吃掉總重1500克的食物和飲料。另外，國外也有統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，一個成年人大約一個月能吃掉相當(dāng)于自己體重的食物。他表示：“這兩個數(shù)據(jù)互相佐證，假設(shè)人的壽命為70歲，那么吃掉的食物應(yīng)該在50噸左右。”
“Ent-evo”介紹，網(wǎng)上流傳的這個段子，不靠譜之處不僅僅是“9噸”的數(shù)字，還有“誰先吃完誰先走”這個說法，“人的壽命與一輩子能吃多少食物是沒關(guān)系的。”
觀點(diǎn)：“少吃延壽”有一定道理
中國傳統(tǒng)諺語稱“吃飯七分飽，健康活到老”，盡管“九噸論”不盡正確，但重慶市第三人民醫(yī)院高級營養(yǎng)師劉莉表示，這個段子客觀上也提醒人們不要暴飲暴食。劉莉說，現(xiàn)代都市人的一大問題就是吃得太多太好，導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，容易引發(fā)各種“富貴病”，如高血脂、高血壓等。
來自英國倫敦大學(xué)健康與老齡化研究所一項(xiàng)最新的研究顯示，少吃40%可以讓你延壽20年，少吃對心血管疾病、癌癥以及神經(jīng)元退變等老年化疾病也相當(dāng)有效。
怎樣了解自己該吃多少？
既然吃太多不好，那怎樣了解自己該吃多少呢?劉莉說，“一個人的身高減去105，就是自身的標(biāo)準(zhǔn)體重，再結(jié)合人的活動量，可以計算出此人一天所需的熱量，從而推算出所需食物量。”劉莉介紹說，輕體力勞動者每公斤體重需要30~35千卡，重體力勞動者則需要40~45千卡。以此計算，一名普通的男白領(lǐng)，一天所需熱能大約為2400~2800千卡，女性約為2200~2400千卡，“一名普通人一天所需的主要食物大約為，米飯300~350克，肉200~250克，水果蔬菜500克左右，植物油9~13克。”
每頓飯吃七分飽合適
怎么搭配也是有講究的，劉莉介紹稱，俗話說“早吃飽、中吃好、晚吃少”就是老百姓總結(jié)出的正確養(yǎng)生之道，"早吃好’，不是說要吃多高級的食品，比如早上一碗稀飯、一個面包加一個雞蛋，就能滿足人體的需求。”劉莉建議，中飯晚飯可按自身情況合理分配，蔬菜水果各半斤。兩頓加起來米飯不超過350克，肉不超過250克。鑒于現(xiàn)代人吃得過多、節(jié)食減肥等情況。劉莉表示：都必須有個限度，“正確的方法是每天吃七分飽，不要太多也不要太少。”
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