□首席記者 何正權 通訊員 曾令菊
本報信陽訊 昨日，國家工商總局商標局正式核準“商城黑豬”為地理標志證明商標。這成為商城縣首件地理標志證明商標，也是信陽市繼“信陽毛尖”、“固始雞”、“固始云霧”之后第4件地理標志證明商標。
黑豬養(yǎng)殖在商城縣由來已久，該縣南部山區(qū)居民自古以來就有飼養(yǎng)黑豬的習慣。由于山清水秀，沒有污染，加上黑豬養(yǎng)殖采用傳統(tǒng)的野菜、糠麩熟食喂養(yǎng)，獨特的自然和人文環(huán)境造就了商城黑豬生長周期長、肉質好、味道香、營養(yǎng)豐富等獨有的地方品質。
近年來，在完成了一系列前期準備工作后，去年3月，商城縣黑豬發(fā)展協(xié)會向國家商標局提出注冊申請，昨日“商城黑豬”被正式核準為地理標志證明商標。
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商城黑豬屬淮南品系，被毛全黑，中等體型，脂肉兼用，具有繁殖力強，適應性強，肉質優(yōu)良，遺傳性能穩(wěn)定等優(yōu)良特性。
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