2012-11-26 06:12:00 來源:大河網-大河報
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壓面機沒有統一的國家標準
昨日清晨5時左右，鄭州一商店女店主在操作壓面機時，脖子所戴的圍巾下擺被卷入機器內，因事發時店內只有女店主一人，致使無人施救，女店主不幸被勒死，釀成慘劇。
昨日，記者走訪了幾家經銷壓面機的商場發現，壓面機在逐漸成為飯店、蛋糕房和面包廠的必備機械的同時，尚無國家標準。另外，記者查找發現，因圍巾造成的傷亡事故有很多，目前，隨著天氣變冷，戴圍巾的人也越來越多，提醒大家注意安全。
[慘禍發生] 以后，她再也沒法給小區的居民壓面條了
昨日早上，位于鄭州市貨站街與未來路交叉口附近的紫云小區內，一家雜貨店女店主在壓面條時命喪壓面機旁。昨日上午8點20分左右，記者趕到紫云小區，在小區大門處有一家名為“先超商店”的小店，卷簾門緊閉。在距離商店不遠的墻角，一名男子眼睛紅腫，幾名老太太也在低聲哭泣：“好好的一個人，說走就走了！”
蹲在墻角的這名男子是女店主的丈夫，他告訴記者，早上6點40分左右來店里發現妻子的圍巾卷入了壓面機里，脖子被死死地勒住，急救人員趕到現場后，經過一個多小時的搶救，依然未能挽救其性命。
據附近商店的老板介紹，女店主家住紫云小區，有40歲左右，早上5點多她就來到商店，用壓面機壓面條，當時她的家人都不在店內，直到其家人趕到后撥打120，大家才知道發生了悲劇。
[餐館廚師] 操作說明書很少有人看
“壓面機操作簡單得很，把一坨面塞進去，出來就是面條，也不是啥技術活兒。”記者走訪了幾家餐館，餐館廚師大多認為壓面機操作簡單，看別人做一遍自己就會了，根本不需要技術，操作前也不需要崗前培訓，購買時甚至連說明書都沒有。
但近年來，壓面機傷人事件屢屢發生。據鄭州市急救中心工作人員介紹，壓面機卡住人手或者胳膊的事情經常發生，還有卡住頭發或者衣物的，解救時都需要出動消防部門和醫生，其大部分原因都是“不小心”或“沒注意”，輕傷尚能痊愈，而嚴重的則會造成肢體殘疾。
據鄭州一名多次參與營救壓面機傷人事件的消防官兵介紹，這類事故的發生與缺乏相應的操作規范、操作者精力不集中等因素有很大關系。另外，壓面機也存在一些設計缺陷。
[現場走訪] 機器有貴賤，但都無安全措施
昨日，記者來到位于東明路與鳳凰路交叉口的鄭州中博廚具商場，走訪了幾家出售壓面機的店鋪。
“現在賣的壓面機都差不多，沒啥保護措施，自己注意就行了。”一名商店老板介紹說，壓面機有大有小，但基本都無安全措施，價格貴的壓面條的效率高一些，價格便宜的小機器工作效率低一些。
“這個機器是不是先培訓下？怎么避免受傷？”記者問道。
“壓斷手指的事情多了，都是自己不小心，操作的時候不注意！”店主稱。
走訪中記者發現，壓面機最貴的有三四萬元的，最便宜的只有二百八十多元，價格的高低是由機器的大小和工作單元決定的，機器越貴壓面的軸越多，工作效率越高，與機器的安全性能無關。有一家店鋪中甚至擺放了幾臺無任何標簽組裝的壓面機，但老板聲稱“一樣的，沒事”。而且，多數壓面機所配備的說明書僅有兩三頁，除了提到“注意操作安全”外，基本沒有提到操作時的注意事項。
[記者調查] 壓面機目前尚無國家標準
壓面機因可用于制作面條、云吞皮、糕點、面點等面食，省時省力，成為一些工作量大的飯店食堂和面包廠等地方的必備工具。但壓面機事故頻發，就不能給這個“鐵老虎”上個銬？
“壓面機目前尚無國家標準。”據鄭州市質量技術監督部門的工作人員介紹，雖然壓面機的某些部件在國家3C質量認證目錄內，但壓面機的整體不在3C體系認證目錄，目前僅有商務部制定了一個壓面機的推薦標準，且不強制執行，唯一的標準是各生產廠家自己制定的驗收標準，而壓面機傷人事件如果經常發生，那就說明機器需要改進，在產品設計和生產上考慮操作的安全保障措施。
該工作人員提醒，員工都必須戴上頭套，穿上簡練的服裝，壓面機操作時，至少要有兩人在場，以便事故發生時及時救援，在發生“咬”傷事故時，工作人員應立即關閉壓面機，撥打119尋求救助，一旦事故發生，切莫硬拉手臂，應迅速拆解機器。
壓面機惹禍端：
今年9月13日上午，鄭州一家燴面館的員工在操作壓面機制作面食材料時，左手臂被壓面機“吞咬”，經消防官兵營救，男子手臂終脫離“虎口”。
今年11月14日中午，三門峽靈寶市桃林街與建設路交叉口東南側一小飯店里一名年輕小伙的右手手臂被卷進壓面機里，流血不止，靈寶消防大隊官兵及時趕到現場，在10分鐘后成功解救。
2011年1月23日，上海一位母親帶著孩子乘電動三輪車，沒想到半路上長圍巾卻纏繞在車輪上，勒住脖子，造成這位母親窒息身亡。
今年4月11日，鄭州一4歲女童因脖子戴的絲巾被絞進電動車輪，勒著頸部，造成嚴重窒息險些喪命，后經搶救方才脫險。
圍巾引發的最著名悲劇是：1927年，美國著名舞蹈家伊莎多拉·鄧肯戴著她最喜歡的紅紗巾坐汽車時，把頭探出了車外，紅紗巾卷進車輪。鄧肯被長紗巾勒斷了頸椎而死。
（記者 朱建豪 平偉）
