回顧2012食品安全八大事件
近年來，食品安全問題一直都存在在我們身邊，困擾著大家的生活，僅2012年發(fā)生的食品安全事故就不勝其舉。下面一起來盤點(diǎn)一下。
麥當(dāng)勞過期產(chǎn)品加工出售
時間：2012年3月
起因：央視“3·15晚會”曝光了北京三里屯一家麥當(dāng)勞店，將過期的食品重新加工銷售給消費(fèi)者。
回顧：麥當(dāng)勞規(guī)定甜品派應(yīng)在炸出90分鐘內(nèi)銷售。原本快到期的甜品派，員工更換包裝，將標(biāo)注時間向后推遲一個小時。吉士片過期幾個小時后仍然被員工用做早餐吉士蛋漢堡。
結(jié)果：麥當(dāng)勞中國對此表示非常重視。將就這一個別事件立即進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查，并堅(jiān)決嚴(yán)肅處理，以實(shí)際行動向消費(fèi)者表示歉意。
雅培奶粉不符合安全標(biāo)準(zhǔn)
時間：2012年3月22日
起因：英國研究公司報告稱，雅培送檢樣品中乳清蛋白對酪蛋白的比例很低，未達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)和中國最低標(biāo)準(zhǔn)。
回顧：3月22日中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)消息，英國CER Research公司發(fā)布的研究報告稱，照此數(shù)據(jù)，雅培有可能導(dǎo)致新生嬰兒腸道出血， 營養(yǎng)不良、腹瀉及對其腎臟功能造成很大的壓力。
結(jié)果：4月5日，香港聽證會，雅培請第三方獨(dú)立檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，確認(rèn)符合中國國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。公司承認(rèn)，CER檢測的為港版奶粉，此次檢測為內(nèi)地版喜康力。上海出入境檢驗(yàn)檢疫局也曾表示，未發(fā)現(xiàn)進(jìn)口雅培金裝喜康寶嬰兒配方奶粉不符合我國法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求。
立頓茶葉上禁用農(nóng)藥超標(biāo)
時間：2012年4月
起因：4月23日，綠色和平環(huán)保組織的一份報告顯示：“立頓”多種系列茶葉均含有被國家禁止在茶葉上使用的多種農(nóng)藥。
回顧：報告顯示：“立頓”綠茶、茉莉花茶和鐵觀音袋泡茶，均含有被國家禁止在茶葉上使用的高毒農(nóng)藥滅多威。其鐵觀音含有禁用的三氯殺螨醇， 其綠茶含有禁用的硫丹。中國茶葉流通協(xié)會發(fā)表聲明，報告中檢測的“立頓”茶樣品全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
結(jié)果：聯(lián)合利華宣稱，因?yàn)槲覀儸F(xiàn)行國家茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)明顯偏低，涉及農(nóng)藥種類太少，且未將茶園禁用農(nóng)藥限量指標(biāo)列入其中。在登記允許使用的600多種農(nóng)藥中，只有不到30種農(nóng)藥有針對茶葉的殘留標(biāo)準(zhǔn)。
伊利部分批次奶粉汞超標(biāo)
時間：2012年6月
起因：6月14日，國家質(zhì)檢總局對嬰幼兒配方乳粉汞含量進(jìn)行了專項(xiàng)應(yīng)急檢測，截止到6月14日12時，共抽檢715個嬰幼兒乳粉樣品。
回顧：根據(jù)國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測此前發(fā)現(xiàn)個別嬰幼兒配方乳粉汞含量異常的情況，質(zhì)檢總局除了伊利部分批次奶粉出現(xiàn)汞超標(biāo)外，其他嬰幼兒配方乳粉汞含量未見異常。
結(jié)果：伊利湖南分公司市場部表示，購買伊利全優(yōu)2、3、4段乳粉的市民，可以選擇在購買處退貨退款。公司稱對此次召回事件造成的影響深表歉意。并將全力做好產(chǎn)品召回事件的后續(xù)相關(guān)工作。
古井貢酒部分酒用食用酒精勾兌
時間：2012年8月
原因：古井貢酒中報的酒精采購，使媒體懷疑其勾兌酒。
回顧：2012年上半年，古井貢酒從安徽瑞福祥食品有限公司采購酒精4551.49萬元，折算約為6596噸。業(yè)內(nèi)人士懷疑古井貢酒中有部分用酒精勾兌出來。酒精的乙醇含量大于95%，對人體傷害較大。外購優(yōu)質(zhì)白酒勾兌，每噸白酒要3萬~4萬元基酒，使用食用酒精，每噸成本只要8000~9000元。
結(jié)果：古井貢酒回應(yīng)稱，確實(shí)存在部分酒用食用酒精勾兌的情況。這主要是用在液態(tài)發(fā)酵白酒上，液態(tài)發(fā)酵一般會使用食用酒精勾兌，公司主要是在部分低端酒的發(fā)酵過程中才會使用食用酒精，高端的酒不會用到。
健康元生物公司采購地溝油制藥
時間：2012年8月
原因：根據(jù)公安機(jī)關(guān)偵查，健康元全資子公司河南焦作健康元生物制品有限公司，涉嫌采購地溝油制藥，并用于生產(chǎn)制藥原料。
回顧：寧波市中院于8月28日開庭審理的全國首例特大地溝油案，案件中，河南惠康及其關(guān)聯(lián)企業(yè)與焦作健康元簽訂購銷合同，共銷售1.62萬噸地溝油，金額高達(dá)1.45億元
結(jié)果：采購地溝油已成事實(shí)，但健康元公司依然在辯解，健康元公司竟然要為地溝油“正名”。
光明牛奶酸敗
時間：2012年9月
原因：9月8日，多位上海的牛奶訂戶發(fā)現(xiàn)，通過“光明隨心訂”訂購的220毫升裝小口瓶鮮牛奶，送到家中后出現(xiàn)了異味變質(zhì)。
回顧：這些訂戶基本分布在楊浦、浦東、金山、長寧等區(qū)。光明方面的解釋是：配送過程中車輛溫度沒達(dá)標(biāo)導(dǎo)致產(chǎn)品酸敗。在之前的6月份，安徽省潁上縣部分學(xué)生食用光明乳業(yè)配送的牛奶后，78名學(xué)生身體不適，6名學(xué)生出現(xiàn)嘔吐。
結(jié)果：光明表達(dá)了對消費(fèi)者表示深深的歉意，第一時間派專業(yè)人員上門進(jìn)行處理，根據(jù)消費(fèi)者的意愿進(jìn)行退貨、補(bǔ)貨或者退款。光明方面同時承諾，會對產(chǎn)品移庫過程加強(qiáng)監(jiān)督管理，避免類似事件的發(fā)生。
白酒塑化劑超標(biāo)
時間：2012年11月
原因：有記者將酒鬼酒送第三方檢測后發(fā)現(xiàn)，酒鬼酒塑化劑超標(biāo)高達(dá)260%，長期食用塑化劑超標(biāo)的食品，會損害男性生殖能力，促使女性性早熟以及對免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)造成傷害，甚至?xí)竞θ祟惢颉?/font>
回顧：在記者曝光后，湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局11月21日向質(zhì)檢總局報告結(jié)果，DBP最高檢出值為1.04mg/kg，超標(biāo)2.47倍。酒鬼酒回應(yīng)，根據(jù)歐洲食品安全局推薦的人體可以耐受攝入量，按照我國人均預(yù)期壽命，在適量的情況下，不會對健康造成損害，可以放心飲用。
結(jié)果：酒鬼酒董秘張儒平表示，被檢出塑化劑超標(biāo)的50度酒鬼酒目前市場存貨為5000萬元，公司沒有產(chǎn)品召回計(jì)劃。如果經(jīng)銷商要退貨，公司會收；若不退，公司不予處理，因?yàn)橘|(zhì)監(jiān)局尚無塑化劑含量的具體要求。
記者 鄢忠整理
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