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　　恒天然毒奶粉污染“半徑”還原

　　2013年8月的第一個(gè)星期里，鄧霓已經(jīng)不知道該給她9個(gè)月大的寶寶喝什么奶粉了。此前，達(dá)能旗下的可瑞康品牌奶粉一直是這位年輕媽媽的首選，但是在最近的一周內(nèi)，新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部和中國(guó)質(zhì)檢總局相繼發(fā)出消費(fèi)警示，建議不要給嬰兒喂食可瑞康1段嬰兒配方奶粉和2段延續(xù)較大嬰兒配方乳粉。

　　原因出在新西蘭恒天然集團(tuán)的原料生產(chǎn)環(huán)節(jié)。8月2日，恒天然對(duì)外披露稱(chēng)，在2013年的7月31日，公司發(fā)現(xiàn)38噸濃縮乳清蛋白粉可能被肉毒桿菌所污染。

　　濃縮乳清蛋白粉，簡(jiǎn)稱(chēng)WPC80，這項(xiàng)原料可以生產(chǎn)嬰兒配方奶粉、成長(zhǎng)型奶粉，以及運(yùn)動(dòng)型飲料。據(jù)恒天然CEO西奧·史畢根斯(Theo Spierings)介紹，這些被污染的原料是在恒天然位于澳大利亞HAUTAPU工廠(chǎng)里的三個(gè)批次的產(chǎn)品里面發(fā)現(xiàn)的。

　　關(guān)于肉毒桿菌，國(guó)內(nèi)已有衛(wèi)生領(lǐng)域的專(zhuān)家指出，這是一種生長(zhǎng)在常溫、低酸和缺氧環(huán)境中的革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌。肉毒桿菌在不正確加工、包裝、儲(chǔ)存的罐裝食品或真空包裝食品里都能生長(zhǎng)。肉毒桿菌食物中毒在臨床上以惡心、嘔吐及中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀如眼肌、咽肌癱瘓為主要表現(xiàn)，中毒者如搶救不及時(shí)，病死率較高。被肉毒桿菌污染的食物需要在120攝氏度加熱10分鐘后才能被消滅，而家庭在沖泡奶粉的時(shí)候往往使用的都是溫水，因此起不到相應(yīng)的殺菌作用。

　　在得知此消息后，鄧霓開(kāi)始停止給她的孩子進(jìn)食可瑞康奶粉。“我先是準(zhǔn)備給寶寶改換荷蘭牛欄奶粉，但很快聽(tīng)說(shuō)牛欄也中招了；家里人又建議換雅培的奶粉，但沒(méi)兩天新聞里開(kāi)始說(shuō)雅培也有問(wèn)題，我現(xiàn)在真的是沒(méi)方向了，不知道喂什么奶粉安全。”這位年輕的媽媽對(duì)本報(bào)記者抱怨說(shuō)。

　　隨著時(shí)間的推移，“毒奶粉”事件的波及范圍越來(lái)越廣，據(jù)目前最新公開(kāi)資料統(tǒng)計(jì)顯示，此次“毒奶粉”的涉事品牌及公司總共包括：娃哈哈、可口可樂(lè)、多美滋、可瑞康、雅培、牛欄、上海市糖業(yè)煙酒集團(tuán)、Vitaco飲料公司以及三家位于大洋洲的動(dòng)物飼料公司。

　　中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心乳業(yè)分析師宋亮評(píng)價(jià)說(shuō)：“這是國(guó)內(nèi)繼2008年三聚氰胺事件后最大的一次奶粉風(fēng)波。”

　　上海一家進(jìn)口奶粉公司的副總裁在接受記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)：“全球經(jīng)濟(jì)一體化導(dǎo)致的產(chǎn)業(yè)鏈高度整合，上游企業(yè)出現(xiàn)問(wèn)題，整個(gè)產(chǎn)業(yè)均受影響，所有號(hào)稱(chēng)原廠(chǎng)原裝原罐的奶粉都中招。消費(fèi)者該醒醒了，那些所謂的歐洲品牌，美國(guó)品牌，其實(shí)都是來(lái)自新西蘭，區(qū)別只是品牌上的不同。”

　　污染風(fēng)波始末

　　恒天然將污染事故的原因歸咎于一條來(lái)自新西蘭北島中部的一家工廠(chǎng)的管道。

　　此次恒天然發(fā)現(xiàn)的受污染奶粉源于今年3月的一次檢查。恒天然在這次檢查中發(fā)現(xiàn)，三批次2012年5月生產(chǎn)的特殊類(lèi)型濃縮乳清蛋白梭菌屬微生物指標(biāo)呈陽(yáng)性。

　　恒天然CEO西奧·史畢根斯解釋說(shuō)：“梭菌屬微生物包括幾百種菌種，但是其中很多是不存在任何風(fēng)險(xiǎn)，所以我們又進(jìn)行進(jìn)一步的調(diào)查，找出其根源，當(dāng)然發(fā)現(xiàn)具體的某一個(gè)具有毒性的肉毒桿菌的根源，肯定是需要花一定的時(shí)間。”

　　終于在7月31日的時(shí)候，恒天然方面證實(shí)其中有一個(gè)樣品存在著具有毒性的肉毒桿菌，8月2日，恒天然公司將相關(guān)的信息披露給了公眾。這個(gè)消息很快傳到中國(guó)，并同時(shí)引發(fā)了國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的強(qiáng)烈憤慨和質(zhì)疑。

　　面對(duì)這個(gè)全球最大的奶粉進(jìn)口市場(chǎng)的憤怒，即便是掌控新西蘭90%奶源的恒天然也無(wú)法熟視無(wú)睹，3天之后，西奧·史畢根斯——這位恒天然公司的最高管理者以“救火隊(duì)長(zhǎng)”的身份出現(xiàn)在了北京。

　　他說(shuō)：“我們知道問(wèn)題出現(xiàn)的根源，這個(gè)微生物是在新西蘭北島中部的一家工廠(chǎng)的管道里發(fā)現(xiàn)的，出現(xiàn)問(wèn)題的管道其實(shí)是一個(gè)供臨時(shí)使用的管道，對(duì)于這個(gè)管道我們有常規(guī)的清理，但是因?yàn)樗怀Ｊ褂茫援?dāng)時(shí)這個(gè)管道存在著清潔不徹底的問(wèn)題，導(dǎo)致38噸的濃縮乳清蛋白里含有肉毒桿菌。”

　　“我們汲取了教訓(xùn)，已加大對(duì)于新西蘭境內(nèi)各項(xiàng)工作的進(jìn)一步檢測(cè)，進(jìn)行反復(fù)多次的核實(shí)，避免相關(guān)的問(wèn)題重蹈覆轍……當(dāng)務(wù)之急就是要確保公眾的安全，我們也正在和政府以及客戶(hù)(奶粉品牌商)一起限制這項(xiàng)事件所造成的負(fù)面影響程度。”西奧·史畢根斯表示。

　　自8月5日開(kāi)始計(jì)算，恒天然集團(tuán)承諾，將在48小時(shí)內(nèi)“啟動(dòng)召回和進(jìn)行召回措施”，但至于何時(shí)完成所有召回，仍需要一個(gè)過(guò)程和時(shí)間。

　　政府調(diào)查“拖延通報(bào)”

　　恒天然于7月31日確認(rèn)了肉毒桿菌的污染，但直到8月2日才向外界正式披露。

　　對(duì)于恒天然在發(fā)現(xiàn)污染后的一系列反應(yīng)，中國(guó)與新西蘭兩國(guó)政府均表示并不買(mǎi)賬。

　　日前，中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)出通告表示，決定無(wú)限期叫停恒天然生產(chǎn)的乳清粉、乳清濃縮蛋白以及恒天然澳大利亞涉事工廠(chǎng)生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉基粉，直至“毒奶粉”污染事件完全解決。

　　而在新西蘭方面，該國(guó)總理約翰·基于8月5日指責(zé)恒天然拖延宣布其產(chǎn)品可能受到致命性細(xì)菌污染的時(shí)間。

　　他表示，新西蘭以供應(yīng)“純凈綠色”乳制品聞名，而當(dāng)問(wèn)題乳清產(chǎn)品在去年5月生產(chǎn)后即被檢測(cè)存在問(wèn)題，卻沒(méi)有引起公司的重視，導(dǎo)致受污染產(chǎn)品流向市場(chǎng)。

　　目前，不止是中國(guó)，俄羅斯方面也已經(jīng)宣布暫停從新西蘭進(jìn)口部分乳制品。而一直以來(lái)，乳制品出口是新西蘭的重頭，目前占了全部出口總值的四分之一左右。新西蘭多年來(lái)建立的安全食品供應(yīng)國(guó)形象可能因此受損。

　　正因?yàn)榇耍挛魈m議員正在評(píng)估恒天然丑聞對(duì)新西蘭經(jīng)濟(jì)可能造成的不良影響，并隨之對(duì)其展開(kāi)調(diào)查。

　　據(jù)《華爾街日?qǐng)?bào)》報(bào)道，新西蘭政府已經(jīng)指派官員到恒天然位于奧克蘭和墨爾本的辦公室，進(jìn)行調(diào)查取證。調(diào)查目的是查清管理層在出事前對(duì)情況了解的程度，并幫助追蹤問(wèn)題產(chǎn)品的流向。

　　有消息稱(chēng)，新西蘭政府指派了至少8位部長(zhǎng)來(lái)處理恒天然污染事件，并同時(shí)成立由60多位專(zhuān)家組成的團(tuán)隊(duì)，竭力將污染產(chǎn)品的危害降到最小。

　　目前，新西蘭政府調(diào)查恒天然方面最核心的問(wèn)題是：為何在發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品可能受到污染之后，仍然拖了48小時(shí)才向政府通報(bào)。

　　“我不能解釋這段時(shí)間差，”新西蘭總理約翰·基表示，“這是非常值得我們認(rèn)真審視的一個(gè)問(wèn)題。”同時(shí)，約翰·基還指出，恒天然在事件最初兩天內(nèi)，其呈報(bào)的信息有數(shù)次更改。

　　“這次事件的影響面太大了，恒天然方面很可能有高層要為此付出代價(jià)。”宋亮向記者表示。

　　在北京召開(kāi)發(fā)布會(huì)2天之后，西奧·史畢根斯于8月7日在新西蘭也召開(kāi)發(fā)布會(huì)，正式向本國(guó)國(guó)民道歉。他向新西蘭媒體稱(chēng)，所有污染產(chǎn)品已經(jīng)得到控制。當(dāng)被問(wèn)及是否引咎辭職時(shí)，他回復(fù)稱(chēng)：“這個(gè)由董事會(huì)決定。”

　　目前，新西蘭政府方面認(rèn)為，恒天然已經(jīng)失去了對(duì)事件的掌控能力，政府不得不出面代為公關(guān)。新西蘭外交部長(zhǎng)默里·麥卡利將在數(shù)周內(nèi)前往中國(guó)，貿(mào)易部長(zhǎng)蒂姆·格羅澤也可能訪(fǎng)華以協(xié)助解決“毒奶粉”危機(jī)。

　　新西蘭總理約翰·基也表示，如果有必要，他將為此親赴中國(guó)。