中糧欲借達(dá)能救蒙牛 組建合資公司整合酸奶業(yè)務(wù)
時隔六年半，蒙牛和達(dá)能的高管再次坐到簽約臺前。這一次，與達(dá)能中國區(qū)總裁秦鵬簽約的，從蒙牛創(chuàng)始人牛根生的舊部楊文俊，變成了中糧系高管孫伊萍。
在入股蒙牛4年、高管全面接管蒙牛1年后，央企中糧集團(tuán)迫不及待的開始對蒙牛進(jìn)行“外科手術(shù)”式改革。昨天（5月20日），蒙牛宣布和達(dá)能成立合資公司，整合雙方酸奶業(yè)務(wù)。交易中更值得關(guān)注的是：執(zhí)掌這部分最具潛力業(yè)務(wù)的，將不是雙方現(xiàn)有管理層。蒙牛總裁助理翟嵋告訴騰訊財經(jīng)，合資公司管理者將從開放市場上甄選。
收編了野蠻生長十余年的民企蒙牛，業(yè)績剛剛在2012年出現(xiàn)多年來首次下滑。現(xiàn)在，中糧董事長寧高寧和蒙牛總裁孫伊萍正敞開了大門，拆解出酸奶業(yè)務(wù)，迎接“外來的和尚”；同時悄然降低在蒙牛持股。
合資公司：蒙牛控股但并不控制
5月20日，中糧集團(tuán)宣布和法國達(dá)能簽署協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，雙方將成立一家合資公司，中糧向該合資公司轉(zhuǎn)讓部分蒙牛股份。合資公司中糧將占股51%，達(dá)能占股49%，共持有蒙牛8.3%股份。這項交易保密工作做得如此之好，以至于公布之時，才有業(yè)內(nèi)人士恍然大悟，原來2012年年底孫伊萍遠(yuǎn)赴法國拜訪達(dá)能，是為此事打前站。
轉(zhuǎn)股交易完成后，中糧在蒙牛的持股比例降至27.83%。達(dá)能則通過合資公司在蒙牛的首期持股達(dá)到約4%，成為其戰(zhàn)略股東，并計劃將來根據(jù)市場進(jìn)展增持蒙牛的股份。
也是在20日，蒙牛和達(dá)能簽署了框架協(xié)議，兩者酸奶業(yè)務(wù)合并。這家即將在中國成立的酸奶合資公司，蒙牛持有80%的股份，達(dá)能持股20%。二者去年銷售額合計約40億，市場份額約21%。如果中國商務(wù)部反壟斷局順利批準(zhǔn)，蒙牛已與歐洲乳業(yè)前四強(qiáng)中兩家結(jié)盟。對于在華乳品業(yè)務(wù)停滯不前的達(dá)能來說，在付出26億元的投資后，將獲得了更強(qiáng)的生產(chǎn)能力與通路。
對于未來合資公司運作，蒙牛總裁助理翟嵋表示，其管理層將是從公開市場甄選的合適人才，不會特別從蒙牛或達(dá)能現(xiàn)有管理層中選擇，但雙方也可以推薦。
蒙牛賣不動了：食品安全聲譽(yù)不佳
中糧旗下眾多品牌中，蒙牛絕對是最“操心”的一家。
從2009年收編以來，蒙牛問題不斷，學(xué)生奶事件、黃曲霉毒素事件、冰激凌廠衛(wèi)生條件惡劣……品牌不斷地被透支。最近的一次發(fā)生在去年夏天，以蒙牛承認(rèn)冰激凌代加工點環(huán)境管理存在違規(guī)，整改工廠，責(zé)任人停職告終。“重營銷輕質(zhì)量”的野蠻發(fā)展模式，到了必須改變的時候。
除了食品安全方面問題，讓蒙牛高管不省心的還有業(yè)績。
去年，因食品安全事件影響消費者信心等因素，蒙牛營業(yè)收入下滑3.5%至360億，這是蒙牛多年來業(yè)績首度出現(xiàn)下滑，同期它的競爭對手伊利營收上升12%，超過419億。
一直讓蒙牛引以為傲的液態(tài)奶（包括常溫奶、乳飲料和酸奶）市場，競爭優(yōu)勢也在悄然喪失。2012年，伊利、蒙牛液奶營收分別為322.7億和323.4 億，蒙牛略勝一籌，但背后應(yīng)該很心酸，要知道2011年時蒙牛領(lǐng)先優(yōu)勢還高達(dá)70億元。
截至2012年年底，蒙牛液奶市場份額下降至27.4%，伊利仍舊虎視眈眈，如果不謀變，2013年伊利液奶收入超越蒙牛指日可期。
相比利潤較低、且競爭格局已穩(wěn)定的常溫奶市場，酸奶業(yè)務(wù)更有潛力，這也正是蒙牛急于引進(jìn)“洋和尚”的板塊。東方艾格首席農(nóng)業(yè)分析師陳渝說：“國內(nèi)酸奶格局還在整合過程中，有不少地方品牌在市場上，力量對比在變動中。如果蒙牛和達(dá)能合作，提高酸奶品質(zhì)和強(qiáng)化管理，確實會影響整個市場競爭格局。”
中糧整改思路：求助老外
拿出酸奶業(yè)務(wù)，迎接來自歐洲的同行，不是中糧對蒙牛執(zhí)行“外科手術(shù)式”整改的第一步。
2013年初，孫伊萍將常低溫銷售業(yè)務(wù)體系合并，以加強(qiáng)業(yè)務(wù)資源整合和一線決策速度。這在五大事業(yè)部平行運行多年的蒙牛內(nèi)部，震動不亞于一場地震。這位擁有農(nóng)產(chǎn)品加工專業(yè)碩士學(xué)位、供職中糧系統(tǒng)多年的女性高管，曾在2012年上任伊始，將自己的任務(wù)比作“珠串”。她說：“珍珠是硬的，珠串要軟一些。蒙牛管理團(tuán)隊就像是一顆顆堅硬又光彩奪目的珍珠，我要做的，就是找到合適的珠串，把這些珍珠串起來。”
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